タグとは、html を学ぶ上で一番重要なものです。というより、html がタグの集まりなので、タグを知らずに、html を書くことはできません。
　タグは、『<』と『>』に囲まれたもので、その中にタグの名前と、その属性について記述することで、いろいろな表現ができるようになります。

　前回同様、文字をボールド (太字) にするタグ『<b>』を例にします。

　　<b>太字になります</b>

　と書いた html ファイルには、2 つのタグが含まれています。
　『<b>』と、『</b>』です。
　前者は、開始タグと呼ばれ、後者は終了タグと呼ばれます。
　例外もありますが、基本的にタグは開始タグと終了タグで 1 つのペアになっていて、そのタグの効果の範囲を示します。
　先の例では、『太字になります』という文章全部がボールドになりますが、

　　<b>太字</b>になります

　と書いた場合には、『太字』という部分だけがボールドになります。

　　太字になります

　終了タグは、開始タグの名前のあたまに『/』をつけたものです。

まとめ

・タグは『<』と『>』で囲む

・開始タグと終了タグで効果の範囲を示す

・終了タグはタグ名のあたまに『/』をつけたもの